摄影师用蔬菜告诉你四季更替www.9992019.com

你知道现在最当季的蔬菜是什么吗?你确定在超市里买到的蔬菜是最当季的吗?摄影师Henry Hargreaves和他的朋友Caitlin Levin花了一年时间拍摄了一组当季蔬菜大片。

Henry Hargreaves,新西兰摄影师,现居纽约,他和身为食物造型师的朋友Caitlin Levin决定拍摄一组当季蔬菜大片,从2014年深秋至今,每月拍摄一次当季蔬菜。植物的名字,四季的状貌,用照片以及扫描的形式呈现。

Henry Hargreaves说,希望人们能更好地了解季节。

对我来说,这个系列是完全不同方式的日历。我是从南半球来的,要知道,在同样的季节里南北半球的食材太不同了。如今,你希望在超市里买到想要的一切。这也是现代社会的通病,描绘四季风物,成为奢侈的行为。”

Henry Hargreaves创造了许多其他食品为重点的项目,之前他与Caitlin Levin共同创造了一组充满趣味的食物艺术摄影,他们将各国最具有代表性的,最传统的食物与国家地图结合起来。这个项目最初的灵感并不是摄影,也不是创意,而是旅游,受到启发后两人开始收集各国最具代表性的食材,比如印度是香料,意大利是西红柿,新西兰是猕猴桃,并整齐地排列成一个国家地图的样子,不但赏心悦目,也让人有种想要吃掉它们的食欲。

一月

菊苣、羽衣甘蓝、红萝卜、韭菜

二月

木瓜、小萝卜、洋葱、柑橘、牛至、百香果、芫荽和鲜花

三月

芦笋、洋蓟、西兰花、青菜和四季豆

四月

葱、紫薯、胡萝卜和草本

五月

胡萝卜、青柠檬、豌豆、蒜芽和西葫芦

六月

蚕豆、韭菜、杏、樱桃、李子、桃、蓝莓、草莓和小萝卜

七月

无花果、李子、牛至、覆盆子和洋葱

八月

番茄和罗勒

九月

玉米、大蒜、豆类、墨西哥酸黄瓜、莳萝、醋栗、洋姜

十月

蘑菇、绿叶

十一月

紫甘蓝、白菜、葱、花菜、橘柚、石榴籽和洋姜

十二月

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